文|微在Wezeit
不知道你有没有吃过这样一种蔬菜：
它毛茸茸的，棱角分明，看起来很萌，但摸上去有点扎手；切开来冒着黏黏的汁液，还会拉丝；凑近了闻闻，散发出一股游泳池（或者说精液）的味道；嚼一口，啊！呸！我这是在吃谁的口水吗~
那感觉，一定会让你永生难忘。
它就是和“跑步”一起，被称为“当代中国新中产阶级”的两大标志的，秋葵。
“他们健身，喝黑咖啡和气泡水， 吃有机蔬菜，热爱牛油果和秋葵”。——论中产阶级是怎样被黑的。
当然了，没有人能随随便便成功。秋葵在近两年被捧上国人蔬菜界的“神坛”，也不是“岂有此理”。这个看上去像小辣椒的东西，是有很多故事的。
1。 秋葵，又叫黄秋葵、咖啡秋葵，英文名字 Okra ，国外也叫它 Lady‘s finger（美人指），在中国人们称它“洋辣椒”。但是它一点也不辣，相反还清淡的很。
这样子，能唬住多少“不吃辣星人”啊，但是人家就是长得像罢了~
2。 虽然清淡，但很多人还是不爱吃。我觉得秋葵可以和牛油果、鱼腥草、榴莲并称最具争议性的食物了——喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人吃一次就没有第二次了。
据一项美国的调查，秋葵在小孩子们最不喜欢的蔬菜中，排名第二。
3。 但是，世界上有一个地方，爱秋葵爱的义无反顾、无法自拔，那就是日本。
一道美味的秋葵金枪鱼料理
来来来，尝一口：
来一张颜值高的洗洗眼：
4。 日本人民喜欢秋葵，不仅因为它黏糊糊的口感非常对胃口，还因为秋葵切开就像一朵花~看起来萌萌哒。
矮油，这玩意儿还能做印章哪！丝瓜伊~
5。 还有一个地方也少不了它，那就是印度。没办法，和咖喱绝配啊~
这是一个全球秋葵产量地图：可以看出，对于大部分地区和国家来说，这东西还是很小众的。
6。 别看国内的秋葵动辄十几块一斤，最早其实它是给奴隶们吃的~
秋葵的老家在非洲的埃塞俄比亚，在 17 世纪的大航海时代，秋葵被葡萄牙人当作喂养黑人奴隶的主要粮食，一并带到了美洲。后又被法国大厨弄上了路易斯安那州的餐桌，秋葵才得以在美国乃至全世界开疆扩土。
7。 正因为是非洲人民的主要食粮，因此很多人认为非洲人民那方面能力强，都是拜秋葵所赐。于是秋葵又被赋予“植物伟哥”的荣誉。
某宝商家的宣传
但是真的有这个功效吗？据研究，秋葵粘液里的确含一种类似天然荷尔蒙的物质，能增强肾功能，让小白鼠精子质量变强，但是精液质量变高离壮阳还差的远着呢。。。
也是，在“养生人士”眼中，韭菜、羊肉、腰子啥的都能壮阳呢，也没见有什么用啊~
8。 壮阳不见得，但补充能量倒是真的。秋葵是怎么逆袭成上流食物的？这和奥运会“运动员特供”有关~
吃了这碗秋葵，跑得快、跳的高、耐力好~
还得从 2014 年的青奥会说起，当时秋葵作为“奥运特供”被大肆渲染成为了养生节目的最爱，爸妈朋友圈的传奇~
9。 除了“植物伟哥”，“糖尿病克星”、“绿色人参”、“减肥神药”也都是秋葵的形容词。
秋葵刺身
但其实秋葵并没什么特别的，就是膳食纤维含量比较高、热量比较低而已。
可是，它这么黏黏糊糊。。。 我还是勉强吃秋葵干好了~
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